Budino proteico di Porridge ai Mirtilli

Buongiorno a tutti quanti, oggi un po’ di corsa ma riesco a scrivervi subito la ricetta della mia colazione, un porridge freddo, che sembra un budino, quasi, gustosissimo e da guarnire come si desidera.

Ingredienti:

40 gr di fiocchi d’avena baby @bprnutrition

20 gr proteine alla vaniglia

200 gr acqua

frutta per guarnire

Procedimento:

Versare in un pentolino l’acqua e i fiocchi d’avena, cucinarli mescolando finché non diventano una crema, allora aggiungere  le proteine. Continuare a mescolare, una volta amalgamate, togliere dal fuoco e versare in una coppetta, raffreddare e mettere in frigo per tutta la notte.

La mattina, sformare e guarnire a piacere.

Buona giornata a tutti

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