Zuppa detox

Ingredienti:

200 gr zucca

100 gr fiocchi di latte

1 piccola patata

100 gr di ceci

6 mandorle

Procedimento:

cucina la zucca al vapore, a fine cottura frullala in modo da ottenere una crema.
Taglia una piccola patata con la mandolina, cucinala in forno con delle spezie a piacere. Per circa 10 min sotto il grill.

Impiatta la vellutata con dei ceci, i fiocchi di latte e le mandorle, accompagnandole con delle chips

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