Budino al marshmallow e uva

Ingredienti:

150 ml di latte di mandorla

3 gr di xantan gum

10 gr di why al marshmallow 

50 gr d’uva

Procedimento:

Versare in un pentolino il latte di mandorla e la santa gum, accendere il fuoco e cuocere mescolando continuamente. Una volta che si sta addensando, aggiungere le whey e continuare a mescolare. Una volta cotto, versare in un bicchiere, lasciare raffreddare e decorare con la frutta.

Condividi