Branzino al forno di Natale

E’ una ricetta molto semplice e molto sana che mia mamma fa molto spesso, ma che tutta la famiglia ama mangiare a Natale, così mi scrivo la nostra ricetta.

Ingredienti:

1 branzino da porzione

sale, pepe, rosmarino, timo fresco e basilico

una goccia di vino bianco

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°. Prendere il pesce e mettere tutte le spezie su entrambi i lati, mentre il basilico va messo nella pancia. Una volta preparato, posizionarlo su una teglia da forno e informare per una decina di minuti, dopodichè versare il vino bianco e lasciare cuocere per altri 30 min circa.

Sfornare e porzionare e buon appetito.

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