Barattolino al limone e vaniglia

Ingredienti:

25 gr di riso soffiato

1 yogurt greco 0

scorza di limone

succo di limone

20 gr di whey alla vaniglia

acqua qb

Procedimento:

Disporre 15 gr di riso in una ciotolina e bagnarlo in modo che di ammorbidisca un po’, mentre il restante mescolarlo con 50 gr di yogurt e qualche goccia di succo di limone. Versarlo sopra il primo strato di riso e livellare. Unire il restante yogurt con la scorza e il succo di limone e creare un altro strato.

Mescolare le whey con l’acqua per ottenere una cremina da mettere sopra alla composizione.

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