Cuore tropicale

Oggi un grandissimo cuore per colazione, un cuore tropicale, per la mia voglia di estate e di caldo. Dire che sono meteropatica e odio il freddo è poco, amo il mare, il caldo e tutto ciò che ne fa da contorno.

Oggi ho preparato questo tortino con fiocchi tropicali e polpa di mango, per avvicinarmi al sole e al caldo.

Ingredienti:

120 gr di albume

1 uovo

40 gr di fiocchi d’avena tropicale BPRnutrition

polpa di mango

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°.

Mescolare l’uovo e l’albume e incorporare i fiocchi d’avena, versare il composto in uno stampo a cuore da 11 cm e informare per 20 min.

Una volta freddo, guarnire con la polpa di mango.

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