Plumcake cioccolato e banana

Ingredienti:

1 uovo

140 gr d’albume

37 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPRnutrition

3 gr di cacao amaro

50 gr di banana

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°. 

Mescolare l’uovo e l’albume bene, unire i fiocchi d’avena e il cacao e mescolate finché l’impasto risulta omogeneo.

Versare in uno stampo da plumcake e guarnire con delle fette di banana. 

Infornare per 25 minuti, una volta cotto, sfornare e lasciare raffreddare completamente.

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