Gelato proteico ai frutti rossi

Quando nel tuo piano puoi mangiare il gelato, ma non hai voglia di uscire…perchè fa freddo, allora che fai?!…lo prepari a casa, semplice! Eccolo qui, ricetta semplicissima…quindi pochi ingredienti per un gelato senza sensi di colpa e senza grassi 😉

Ingredienti:

250 gr di frutti rossi surgelati

1/2 cucchiaino di stevia

150 ml d’acqua

2 gr di xantan gum

15 gr di whey alla fragola

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e azionarlo, fino a ottenere un composto liscio. Versarlo poi in un contenitore e disporlo in frigo per 30 minuti circa.

Buon gelato 🙂

Condividi