Cannolo con fragoline e pistacchi

Buongiorno e buona Pasquetta, oggi una rivisitazione del cannolo siciliano, con Protein Bread e ripieno di fiocchi di latte e marmellata di fragoline…ovviamente molto più light e molto più sano di quello originale 😉

Ingredienti:

57 gr Protein Bread Foodspring

57 gr d’acqua

50 gr fiocchi di latte

2 cucchiaini di marmellata di fragoline Rigoni

5 gr di granella di pistacchi

5 gr di crema di pistacchi Damiano Organic

Procedimento:

Mescolare il preparato del pane con l’acqua e lasciarlo riposare per 30 min. Stenderlo e cuocerlo in padella come una crêpes.

Farcirlo con i fiocchi, la marmellata e la frutta secca e arrotolarlo.

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