Crêpes ai frutti rossi

Un girotondo di frutti rossi e crepes, che ti fan giocare per iniziare la giornata!!

Ingredienti:

1 uovo

120 gr albume

40 gr Istant Oat

Vaniglia

Mirtilli, fragole

Procedimento:

Scaldare una padella.

Mescolare l’uovo, l’albume con la farina e la vaniglia. Una volta che il composto è omogeneo, disporre un coppapasta in silicone nella pentola versare una parte de composto.

Cuocere da in lato a fiamma basa fino a quando fa le bollicine, poi togliere il coppapasta e girare, portare a cottura. Continuare così per tutto l’impasto.

Una volta pronti, rimpire con la frutta a piacere.

C 30 G 8 P 25

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