Oggi un grandissimo cuore per colazione, un cuore tropicale, per la mia voglia di estate e di caldo. Dire che sono meteropatica e odio il freddo è poco, amo il mare, il caldo e tutto ciò che ne fa da contorno.
Oggi ho preparato questo tortino con fiocchi tropicali e polpa di mango, per avvicinarmi al sole e al caldo.
Ingredienti:
120 gr di albume
1 uovo
40 gr di fiocchi d’avena tropicale BPRnutrition
polpa di mango
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
Mescolare l’uovo e l’albume e incorporare i fiocchi d’avena, versare il composto in uno stampo a cuore da 11 cm e informare per 20 min.
Una volta freddo, guarnire con la polpa di mango.
