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Zucchine al forno

Ingredienti: 900 gr di zucchine sale, basilico, menta Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°. Lavare e tagliare le zucchine a cubetti, salarle e aggiungere le spezie. Adagiarle su una teglia e infornarle per 40 min circa.   Tip: io ne…

Banana bread

Ingredienti: 150 gr di albume 30 gr di farina d’avena aromatizzata Panettone @MGfood 50 gr di banana 3 noci spezzettate  cannella Procedimento: Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve. Unire la farina, la cannella…

Polpette di zucca e pollo

Ingredienti: 200g zucca 150g petto di pollo  3 mandorle sale, pepe, prezzemolo 1 galletta di riso Procedimento: Cuocere al microonde la zucca, in modo che diventi morbida. Frullare la galletta di riso, in modo che diventi una farina. Mettete nel…

Muffin alla nocciola e mele

Il Natale si avvicina e iniziamo a pensare a dolci dai gusti speziati e confortevoli e dai colori che riscaldano il cuore. Ecco qui una proposta Fit, senza remore e senza peccato. Ingredienti: 30 gr di fiocchi d’avena nocciolo @bprnutrition…

Polpo in umido

Ingredienti: 200 gr di polpo già cotto salsa di pomodoro uno spicchio d’aglio sale, prezzemolo Procedimento: In una pentola mettere a bollire la salsa di pomodoro con uno spicchio d’aglio, sale e il prezzemolo. Cuocere per 10/15 min. In una…

Mousse di yogurt e mirtilli

Ingredienti: 170 gr di yogurt greco 0,1 50 gr di mirtilli 20 gr di whey alla vaniglia Procedimento: Mescolare le whey con lo yogurt, finché diventa cremoso. In un vasetto mettere metà mirtilli, versare la crema di yogurt e decorare…

Salmone al pistacchio

Ingredienti: 130 gr di filetto di salmone senza pelle 1 cucchiaino di pesto di pistacchi sale, pepe rosa 1 cucchiaino di vino bianco Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. In una teglia adagiare il filetto di salmone salato su entrambi…

Tiramisu con crema e mirtilli

Ingredienti: 3 fette wasa integrali 1 uovo 150 ml di latte di mandorle 20 gr di whey al cocco @foodspring 3 gr di xantan gum 50 gr di mirtilli Procedimento: Mettere una ciotola in congelatore in modo che si raffreddi.…

Pizza alle verdure

Ingredienti: 200gr di cavolfiore crudo  50 gr di albume  Sale, pepe Salsa di pomodoro, già preparata 100 gr fiocchi di latte Zucchine grigliate  Procedimento: Tritate con il frullatore il cavolfiore crudo, finché non diventa granuloso, aggiungete l’albume, il sale e…

Shake pera e vaniglia

Ingredienti: 50 gr di pera a fette 150 ml di latte di mandorla 10 gr di whey alla vaniglia @myprotein 3 gr di xantan gum @myprotein Procedimento: Mettere nel frullatore il latte, la gomma di xantano e le whey, azionare e…