Tag Vegan

Felafel di fagioli cannellini e zucca

FELAFEL AL FORNO CON FAGIOLI CANNELLINI, ZUCCA E SESAMO Oggi una ricetta vegan. Sapete che a me piace variare l’alimentazione e e inserire alimenti diversi e creare ricette sfiziose. Questi felafel sono davvero super versatili, io li ho inseriti in…

Vegan Burger

VEGAN BURGER CON EDAMAME E CECI Tante volte sento persone dire, che i legumi non li mangiano, perchè non sanno come prepararli. Al massimo li utilizzano nelle minestre e buttati in un’insalata. In realtà ci sono davvero tantissimi utilizzi, anche…

Brownie Cheesecake Vegan

Non c’è nulla di meglio che un brownie, o una cheesecake. Ma quando ha voglia di entrambi…allora li devi deciderti e se non ce la fai, allora opti per entrambe. Una base di brownie cioccolatosa, che si scioglie in bocca…

Polpette di edamame e quinoa

Non sono vegana e non so se lo diventerò mai, ma so per certo che l’alimentazione deve essere varia il più possibile. Nel mondo si mangia davvero troppa carne, o comunque alimenti di origine animale. Guardando dei documentari, come The…

Vegan Mac and Cheese

Buongiorno e buon mercoledì!! Ieri ho voluto sperimentare una ricetta vegan di una pasta molto famosa nella sua versione Cheese! Ecco qui la mia Mac and Cheese con crema di zucca, curcuma e lievito alimentare, che dona quel sapore formaggioso.…

CIOCCO VEGAN COOKIES

Oggi vi propongo una ricetta velocissima e davvero molto sfiziosa. ….ed è pure Vegan!! Eh si per davvero!!! Siete curiosi? Beh questi biscottini sono preparati con datteri, burro d’arachidi fatto in casa e fiocchi d’avena!! Super vero! Io ho deciso…

Piadina con polpette di ceci

Oggi ho deciso di provare la nuova Piadina Funzionale Salus®, la cui ricetta è quella tradizionale rivisitata in chiave funzionale. La Piadina Funzionale Salus® è una piadina light amica del benessere, vegana ma con il gusto e il sapore di…

Muffin Vegan ai lamponi

It’s Monday!!! Inizia un’altra settimana, dopo un bel weekend all’insegna dello sport, della cucina e anche del relax domenica pomeriggio. Adoro questi weekend in cui riesci a fare tutto ciò che desideri senza stress e coccolandoti un po’ di più.…

Felafel a modo mio

Buongiorno ragazzi!! Siamo a metà settimana e oggi, lo dico sottovoce, sembra che non piova….shhh non canto vittoria ma per lo meno sorrido! Comunque anche se è brutto avere l’albero di Natale a casa acceso rende tutto più magico…si c’è…

Burger spinaci e spirulina

Buongiorno a tutti, come è stato questo inizio settimana?! Il mio ottimo, è stato un lunedì molto intenso ma a me non piace stare con le mani in mano…mai!! #teamiperattività * Ieri mi sono cimentata nella preparazione di un pranzetto…