Ingredienti:
130 gr di pollo
sale, pepe, paprika, peperoncino, rosmarino
20 gr di farina di mais
succo di mezzo limone
Procedimento:
Tagliare il pollo a striscioline, metterlo in una terrina e condirlo con tutte le spezie, mettere un po’ di succo di limone, mescolare e lasciare marinare in frigorifero per almeno 10/20 minuti. Potete prepararlo la mattina o la sera prima e lasciarlo in frigorifero.
Quindi accendere il forno a 200° e farlo scaldare.
Sgocciolare il pollo e impanarlo con la farina di mais e adagiarle in uno stampo con carta forno.
Cuocere per 15/20 minuti, controllando la cottura, gli ultimi 2 minuti accender il grill e farli dorare.
