TORTINI PROFUMATI ALLO ZAFFERANO E ZUCCA Un tortino per merenda accompagnato da una tazza di tea o a colazione con un bel cappuccino schiumoso, è ciò che ci vuole. Non so voi ma io non posso non prepararli, son profumatissimi…
RAGU’ DI MERLUZZO CON SPAGHETTI DI ZUCCHINE Ieri ho preparato un piatto davvero molto sfizioso. Non avevo voglia di pasta, ma di spaghetti per cui ecco qui gli spaghetti di zucchine!! Un sugo leggero a base di merluzzo, olive nere…
TORTINI MORBIDI AL CIOCCOLATO E ZUCCA, CON GLASSA ALLO YOGURT Stamattina avevo proprio voglia di una colazione bomba, golosa e deliziosa, quindi eccola qui!! Cosa sono?! Dei tortini super morbidi al cacao e nocciola con fiocchi d’avena, purea di zucca…
ANANAS PANCAKE Oggi avevo voglia di una colazione speciale, ma sapete quanto amo i pancake, per cui ho preparato questi al cacao, cocco e ananas. Un mix di sapori tropicali, perchè sto sognando l’estate! L’ananas grigliato sprigiona tanta dolcezza che…
CINNAMON SUGAR PULL APART Associo da sempre il profumo della cannella al Natale, allo stare a casa e alla merenda davanti al caminetto, credo non ci sia nulla di più delizioso. Adoro sentire il profumo della cannella che si diffonde in…
A NATALE UN BANANA BREAD PROFUMATO ALLA CANNELLA E’ CIO’ CHE CI VUOLE Chi ha voglia di una fetta di Banana Bread, alzi la mano?! E se vi dico che è anche profumato alla cannela?! eh si una delizia davvero.…
NON E’ NATALE SENZA I GINGER BREAD A MERENDA It’s Christmastime, there’s no need to be afraid, At Christmastime, we let in light and we banish shade, And in our world of plenty we can spread a smile of joy,…
CHEESECAKE VEGAN ALLA VANIGLIA CON BASE DI DATTERI Una merenda sfiziosa oggi, una piccola cheesecake vegan, profumata alla vaniglia. Una base di datteri e cacao che la rendono golosa e pi leggera e una crema alla vaniglia con yogurt di…
FELAFEL AL FORNO CON FAGIOLI CANNELLINI, ZUCCA E SESAMO Oggi una ricetta vegan. Sapete che a me piace variare l’alimentazione e e inserire alimenti diversi e creare ricette sfiziose. Questi felafel sono davvero super versatili, io li ho inseriti in…
TORTA MORBIDA DI BANANE E MANDORLE Tanti anni fa, leggendo un libro, un romanzetto, c’era una frase che ricordo bene: “forse la felicità si nasconde proprio lì, dietro il sorriso di chi ha appena gustato la torta preferita“. Come non…
