Accendere il forno a 180°.
Prendere una pirofila da 20x 15 cm, ungerla e spolverarla con della stevia.
Snocciolare le ciliegie e tagliarle a metà.
In una ciotola versare il latte e le uova, sbatterle bene, aggiungere quindi la farina, la stevia e la vaniglia. Mescolare bene e quindi aggiungere le ciliegie e incorporarle nell’impasto.
Versare nello stampo e cuocere per 40 min. Una volta cotto sfornare e far raffreddare completamente prima di servire.