Tortino integrale
Buongiorno a tutti, vi confido una cosa: non avevo tanta voglia di cucinare per cui ho preparato un tortino al microonde veloce e morbidissimo, lowcarb e delizioso, pronto in 4 minuti!! Difficoltà: facile Tempo preparazione: 5 min Tempo cottura: 4 min Porzioni: 1 Ingredienti: per il tortino: 10 gr di farina di canapa 10 gr di farina di grano saraceno 10 gr di farina di riso 180 gr di albume 50 gr di yogurt di soya per la glassa: 100 gr di yogurt di soja mini kiwi 5 gr di granella di nocciola Procedimento: In una ciotola di ceramica mescola, le farine, l’albume e lo yogurt di soia fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi metti a cuocere in microonde per 4 minuti a 500 watt, controllando la cottura verso la fine. Non spaventatevi se si alza e sembra uscire dalla ciotola, se aprite la porta del microonde rientra tutto e continuate a cuocere fino a cottura. Una volta pronto, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare su un piatto. Quindi glassatelo con lo yogurt e decoratelo con i kiwi e la granella di nocciole.