Tiramisu
Beh credo che il Tiramisu non abbia bisogno di presentazioni, anzi!! Ma questo Tiramisu non è quello solito, è quello che potete mangiare ogni giorno a colazione senza problemi….vi piace come idea?! A me tantissimo. Beh la differenza con i classici Fitmisu sta nell’utilizzo dello yogurt vegetale e di una parte di latte montato, che mescolato allo yogurt, sembra di mangiare una mousse…deliziosa, soffice e super healthy!! Bene! Vi ho convinti? Poi sapeete quanto amo la cannella e le spezie invernali, per cui nel mio Tiramisu, non c’è soltanto cacao e caffè, ma il mix di spezie che preferisco!!! Bene, bando alle ciance…correte a leggere la ricetta!! Ricetta Ingredienti: 2 weetabix o 4 wasa Caffè espresso (anche decaffeinato se desiderate) 200 gr di yogurt vegetale (o bianco a piacere) 4 cucchiai di latte di soia montato Cacao Cannella o spezie miste natalizie se desiderate stevia o altro dolcificante Indicazioni: Difficoltà: facilissima Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura: 0 min Porzioni: 1 Procedimento Bagnare con il caffè le wetabix e ridurle a pezzettini. Montare il latte di soia con il montalatte e aggiungetelo allo yogurt, mescolare bene fino ad ottenere una mousse. Componete il tiramisù alterando gli strati di wetabix, yogurt e il cacao e cannella. Completate con del cacao amaro sopra e lasciate in frigorifero per almeno mezz’ora, meglio se lo preparate la sera prima.