Ogni giorno è un piacere creare qualcosa di nuovo e di così bello da vedere, che a volte mi dispiace mangiarlo!…noo non è vero, non vedo l’ora di mangiarla!! Quando mi dicono, ma tu mangi sempre e sei così magra!! Ma se mangiassi io tutto quello che mangi sarei una balena…anche io lo pensavo, ma quanto mangi pulito, succede il contrario.
Questa crepe ne è l’espressione di ciò che dicevo! Chi a vedrà dirà Oh my God, invece è super healthy.
Ingredienti:
100 gr di yogurt greco 0
140 gr di albume
25 gr di farina di riso al caffè MGfood
qualche lampone
Procedimento:
Preriscaldare una padella da 26 cm.
Mescolare l’albume con la farina, fino a quando il composto sarà omogeneo, versarlo nella padella e cuocerlo con il coperchio per 4 minuti, girare e cuocere per un paio di minuti.
Una volta fredda, farcire con lo yogurt greco e guarnire con la frutta.