Ingredienti:
150 gr di ceci in scatola
50 gr di zucchine
50 gr di melanzane
Sale, pepe, curcuma
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
Versare tutti gli ingredienti nel frullatore e azionare per qualche minuto, finché il composto sarà omogeneo. Formare un hamburger con le mani.
Mettere un foglio di carta da forno su una teglia e posizionarvi l’hamburger. Infornare per 15 min.
Tip: una volta cotto potete servirlo tra due gallette di riso con qualche foglia di insalata.
