Ciocco Fragola Pancake
Ingredienti: 40 gr di farina d’avena chocotella 4 Plus Nutrition 150 gr di albume 50 gr di fragole 1 cucchiaino di crema di mandorle Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire la farina e mescolate finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere le e continuare a mescolare. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 8 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Guarnire con il burro di mandorle e altre fragole.
Frozen Porridge alla nocciola
E oggi inizio la giornata dopo un bel workout con un super porridge alla nocciola e lamponi, dolce e acidulo, il mio mix preferito. Mangiato ovviamente freddo, da una super carica per la mia giornata. Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 ml d’acqua 15 gr di whey al cioccolato Foodspring lamponi 1 cucchiaino di crema di mandorle Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, aggiungere poi le whey ed amalgamarle, una volta ottenuto un porrodge omogeneo, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Decorare con lamponi e crema di mandorle.
Pizza dolce alla frutta
Ingredienti: 40 gr di Istant Oat Foodspring 130 gr di albume 100gr di yogurt greco 0 1 fico mezza pesca 2 rametti di ribes 1 cucchiaino di crema di mandorle cannella sciroppo al cioccolato 0 Procedimento: Mescolare l’albume e la farina d’avena fino a quando non il composto è omogeneo. Versarlo qui di in una padella da 20 cm e cuocere coperto per 2 minuti, girare e cuocere un minuto ancora. Lasciare raffreddare, una volta cotto, e spalmare lo yogurt. Decorare a spicchi con la frutta e le spezie.
Pancake nocciola e lamponi
Buongiorno a tutti, ultima settimana di vacanza e io non voglio proprio rientrare a Milano, per niente ma mi toccherà! Vabbeh, intanto inizio questa giornata con un bellissimo workout in giardino al fresco all’alba, immersa nel verde e nell’aria pura e profumata di fiori. Ora la mia colazione, un goloso pancake noccioloso con lamponi e salsa al cioccolato…perchè il cioccolato ci vuole sempre per iniziare con il sorriso la giornata. RICETTA Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 50 gr di lamponi 100 gr di albume 30 gr di skyr Salsa al cioccolato 0 cal Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire i fiocchi d’avena e mescolate finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere lo yogurt e poi i lamponi e continuare a mescolare. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 9 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Una volta raffreddato guarnire con la salsa di cioccolato e lamponi.
Yogurt bowl al cacao
Buongiorno e buon lunedì!!! Ultima settimana di vacanza e poi purtroppo si ritorna a Milano…uffa!! Vabbeh mi tocca!! Intanto mi godo questi giorni al mare a casa mia!! Intanto una fresca colazione a base di Frozen porridge al cioccolato e more…super buono e fresco e poi mareeeee!! Ingredienti: Primo strato: 40 gr di Porridge Ambrosiae al cioccolato 300 ml d’acqua Secondo strato: 170 gr di yogurt greco 0 Topping: qualche mora qualche mandorla Procedimento: Prepariamo prima di tutto il porridge al cioccolato, versare l’acqua e i fiocchi d’avena, in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finchè non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare, completamente. Mescolare lo yogurt finchè diventa una crema liscia e versarlo sul porridge e livellarlo. Guarnire con le mandorle e le more e riporre in frigo per tutta la notte.
Cookie dough cheesecake
Oggi vi propongo una Cheesecake particolare, con la base un po’ più biscottosa, con una crema di yogurt e caramello. La potete preparare in 5 minuti veramente e lasciarla in frigo tutta la notte!! Ecco qui la mia colazione post allenamento in questo ferragosto. Voi che farete oggi? Io una grigliata in giardino, con tanta carne e verdura! Ma prima una bellissima giornata al mare! RICETTA Ingredienti: 170 gr di yogurt greco 0 5 gr di olio di cocco un pizzico di stevia 10 gr d’acqua 20 gr di farina di mandorle 15 gr di Istant Oat Foodspring 5 gr di Backprotein Foodspring sciroppo al caramello 0 cal ribes Procedimento: Mescolare l’acqua, l’olio di cocco, tutte le farine e la stevia fino ad ottenere un impasto a palla, compatto. Prendere quindi un piatto e posizionare un coppapasta, al centro mettere l’impasto e schiacciarlo in modo da creare la base per la cheesecake, aiutandosi con un cucchiaio. Versare quindi lo yogurt e livellarlo e lisciarlo, mettere uno strato di sciroppo al caramello e lasciare in frigo per tutta la notte. L’indomani mattina togliere il coppapasta e decorare con la frutta. C 20,2 – G 16,1 – P 27,2 – Cal 335
Pancake cioccolato e mora
Buongiorno buongiorno!! Ecco qui un’altra leccornia cioccolatosa!! Eh si!! Un pancake al cioccolato con un cuore di mora, dolce e asprognolo, come amo io! Se ci aggiungi la salsa al cioccolato…beh..inizi alla grande! RICETTA Ingredienti: 10 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 10 gr di risveglio del Buddha al cacao crudo 40 gr di farina d’avena chocobella 4 Plus Nutrition 180 gr di albume 1 mora salsa al cioccolato 0 cal Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire tutte le farine e mescolare finché l’impasto risulta omogeneo. Versare l’impasto nella pentola e mettere la mora al centro, cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 10 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare e servire con salsa al cioccolato 0 cal.
Pancake integrale al cocco e susine
Buongiorno, io sono ancora in ferie ma ai miei pancake non so dire di no, ed eccolo qui un coloratissimo e sofficissimo pancake con uno dei frutti dell’estate che amo, le susine! Oggi ce ne andremo al mare in totale relax, dopo un piccolo workout in giardino e questa ottima colazione. E voi che fate? RICETTA Ingredienti: 3o gr di farina d’avena al cocco 4 Plus Nutrition 30 gr di farina di grano saraceno 100 gr di albume 1 uovo acqua qb 1 susina 1 cucchiaio di salsa al cocco 0 cal 1 cucchiaino di colorante naturale rosso Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire l’uovo e incorporarlo, aggiungere poi la farina e un po’ d’acqua e mescolare finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere la frutta tagliata a pezzetti e continuare a mescolare. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 10 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Sciogliere il colorante nella salsa al cocco e glassare il pancake. C 47,7 – G 7,5 – P 24,9 – Cal 362
Low Carb Multigrain Pancake
Buongiorno a tutti Fitfam, questo pancake è stupendo, nei colori e nelle sue sfumature. In realtà è molto semplice, ma non per questo non è buono, anzi! E’ un frozen pancake, perchè tenuto in frigo tutta la notte, quindi anche in estate il pancake si può adattare alle temperature caldissime. Anche in vacanza non esiste non mangiare un ottima colazione come a casa, io non posso rinunciare a questo, perchè la mia vita è questa, è uno stile di vita. RICETTA Ingredienti: 10 gr di Backprotein Foodspring 20 gr di Multigrain al Biscotto Olandese BPR Nutrition 60 gr di albume frutti rossi misti noci Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 14cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire le farine e mescolare finché l’impasto risulta omogeneo. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 8 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Servire con i frutti rossi misti.
Frozen Chocolate Yogurt Porridge
Golosissima colazione, oggi ci stava assolutamente! Una colazione a strati e ognuno di questi è una cosa meravigliosa che non avete idea. Il primo un porridge noccioloso denso, uno yogurt greco cremoso e poi uno strato di crema al cioccolato, con burro di nocciole da leccarsi i baffi. Si oggi mi sono proprio tolta uno sfizio, ma sano e buonissimo. Secondo voi lo rifarò?! Assolutamente si! Ora corro in spiaggia…ciao ciao RICETTA: Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 ml d’acqua 170 gr di yogurt greco 0 10 gr di cacao amaro 8 gr burro di nocciole Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in un bicchiere e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo, versare lo yogurt e livellarlo. Sciogliere il cacao con un cucchiaino o due di acqua fino ad ottenere una cremina e versarla sopra lo yogurt. Guarnire con la crema di nocciole. C 29,9 – G 11,1 – P 25,6 – Cal 336