Ingredienti:
40 gr di Istant Oat Foodspring
130 gr di albume
100gr di yogurt greco 0
1 fico
mezza pesca
2 rametti di ribes
1 cucchiaino di crema di mandorle
cannella
sciroppo al cioccolato 0
Procedimento:
Mescolare l’albume e la farina d’avena fino a quando non il composto è omogeneo. Versarlo qui di in una padella da 20 cm e cuocere coperto per 2 minuti, girare e cuocere un minuto ancora.
Lasciare raffreddare, una volta cotto, e spalmare lo yogurt. Decorare a spicchi con la frutta e le spezie.
