Tag Healthy

Pancake tropicale al mango

Ingredienti: 160 gr di albume 30 gr di fiocchi d’avena tropicale di @BPRnutrition 50 gr di mango Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10cm. Tagliare il mango a cubetti e mettere da parte. Montare l’albume bene, finché  diventa bianco e spumoso,…

Las Palmas Bowl

Da una ricetta, rivisitata delle mia Coach, ecco a voi una super insalatona Detox, per iniziare bene il lunedì. Ingredienti: 200 gr insalata  5 pomodorini tagliati  40 gr riso integrale venere con prezzemolo  100 gr anelli di totano  qualche gambero…

Mugcake pistacchi e more

Ingredienti: 160 gr di albume 40 gr di fiocchi d’avena al pistacchio @BPRnutrition 50 gr di more pistacchi verdi 3 gr di cremortartaro Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare l’albume, i fiocchi d’avena e il lievito direttamente nella tazza,…

Cioccobanana cake

Ingredienti: 160 gr di albume 40 gr di fiocchi d’avena al cioccolato @MGfood 50 gr di banana scagliette di cioccolato crudo Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a…

Pancake al pistacchio

Ingredienti: 160 gr di albume 40 gr di fiocchi d’avena al pistacchio @BPRnutrition qualche pistacchio verde Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve. Unire i fiocchi e…

Tartare di tonno e finocchi agli agrumi

Ingredienti: 100 gr di finocchi 120 gr di tartare di tonno 1 arancia sale, prezzemolo Procedimento: Tagliare il finocchio a fettine sottili e sbollentarlo per 5 minuti. Lasciarlo scolare e asciugare. In una ciotola mescolare il tonno con il sale,…

Pancake cioccolato bianco e mirtilli

Ingredienti: 160 gr di albume 30 gr di fiocchi d’avena al cioccolato bianco @BPRnutrition 50 gr di mirtilli 1 cucchiaino di burro di arachidi al cioccolato bianco @MGfood Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non…

Pasta gamberi e asparagi

Ingredienti: 70 gr di pasta proteica 200 gr di asparagi 140 gr di gamberi sale, peperoncino, prezzemolo Procedimento: Cucinare la pasta secondo le indicazioni della confezione e scolarla. Cuocere al vapore gli asparagi per 10 minuti o fino a raggiungimento…

Red velvet cupcake

Red velvet, una delle torte più particolari che conosco, il suo colore rosso affascina tantissimo, così ho deciso di riproporla in versione cupcake sana per la colazione o spuntino. Ricordare che quando si usano i coloranti alimentari, dovete usarne pochissimi,…

Chia Porridge & mirtilli

Oggi preparo un porridge  proteico bicolore ai mirtilli, molto semplice, la preparazione sarà doppia dati i due gusti, ma sempre la stessa. Quindi proviamo! Ingredienti: 20 gr di fiocchi d’avena baby @BPRnutrition 200 ml d’acqua 1 cucchiaino di chia 20…