Acaj e frutti rossi

___ACAJ E FRUTTI ROSSI___

It’s Friday 🌺 finalmente!!! Sarà un Venerdì di corse pazze o è quasi weekend quindi tranquillo? Io devo sfornare qualche nuova ricetta e poi andrò ad allenarmi!

Oggi si inizia alla grande con una super bowl di cocco @bowlpros con il mio Acaj Porridge e yogurt, tanti frutti rossi e granella di pistacchi…una colazione bella ed energizzante 

DifficoltĂ  : facile
Tempo preparazione: 10 min
Tempo cottura: 10 min
Porzioni:1

Ingredienti:

40 gr di fiocchi d’avena
250 ml d’acqua
1 cucchiaio di Acai in polvere
150 gr di yogurt greco
frutti rossi
bacche di goji
granella di pistacchio
 

Procedimento:

In un pentolino versare l’acqua, i fiocchi d’avena  accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finchĂ© non diventa una crema liscia, aggiungere l’Acai e mescolare inglobandolo totalmente. Versare quindi il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare completamente. 
Una volta che il porridge sarĂ  completamente freddo, aggiungere lo yogurt, mescolato con qualche lampone e decorare con le la frutta, le bacche e la granella.

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