Ingredienti:
25 gr di riso soffiato
1 yogurt greco 0
scorza di limone
succo di limone
20 gr di whey alla vaniglia
acqua qb
Procedimento:
Disporre 15 gr di riso in una ciotolina e bagnarlo in modo che di ammorbidisca un po’, mentre il restante mescolarlo con 50 gr di yogurt e qualche goccia di succo di limone. Versarlo sopra il primo strato di riso e livellare. Unire il restante yogurt con la scorza e il succo di limone e creare un altro strato.
Mescolare le whey con l’acqua per ottenere una cremina da mettere sopra alla composizione.
