Accendere il forno a 170° e foderare una pirofila quadrata, 20×20 cm, con della carta forno.
Inserire in un frullatore o food processor tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere un composto compatto ed appiccicoso. Quindi versarlo nello stampo e livellarlo con l’aiuto di una spatola, in modo da distribuirlo su tutta la superficie.
Nel frullatore, ora, versare tutti gli ingredienti per la cheesecake e frullare. Il composto ottenuto sarà abbastanza liquido, versarlo sopra la base al cioccolato. Cospargere con le gocce di cioccolato e infornare.
Cuocere per 35/40 minuti. Una volta cotto, estrarlo dal forno e farlo raffreddare completamente prima di servirlo.
Conservarlo in frigorifero o congelarlo.