Ingredienti:
1 uovo
2 albumi
1 pizzico di stevia
50 gr di mela
1 cucchiaino di burro di mandorle
30 gr di fiocchi d’avena Tropicale @BPRnutrition
200 ml d’acqua
Procedimento:
Preparare per prima cosa la crepe. Riscaldare una padella antiaderente. Sbattere l’uovo, gli albumi con la stevia e versare il composto nella padella. Una volta rappresa, girare e cuocerla dall’altro lato. Una volta cotta, metterla da parte.
In un pentolino preparare la crema con i fiocchi d’avena e l’acqua. Accendere il fuoco e cuocerli, mescolando sempre con un frusta, in modo che non si attacchino. Una volta addensati, la crema è pronta e potete versarla sulla crepe.
Aggiungere delle fettine di mela e il burro di mandorle, chiudere e buona colazione.
C 23,8 – G 7,1 – P 16,1
