Ingredienti:
150 gr di ceci già cotti
sale, pepe, peperoncino
3 noci
Procedimento:
Versare nel frullatore tutti gli ingredienti e azionarlo alla massima velocità. Se c’è bisogno aggiungere un po’ d’acqua. Continuare a frullare, finché si ottiene una crema liscia. Mettere tutto il contenuto in un coppa pasta, sformare e servire con verdure e crostini.
C 14,8 – G 9,8 – P 8,4
