Ingredienti:
25 gr di backprotein di Foodspring
25 gr di instant oat di Foodspring
2 uova
Acqua qb
100 gr di zucca a cubetti
100 gr di funghi Champignon a fettine
Procedimento:
Preriscaldare un pentolino da 10/12 cm.
In una ciotola sbattere le uova con le farine, se vedete che il composto è troppo denso aggiungere un po’ d’acqua. Aggiungere la zucca e i funghi e mescolare.
Versare il composto nel pentolino e cuocere a fuoco basso e con il coperchio per 10 minuti, una volta che la parte superiore è soda, girare e cuocere per altri 4 minuti.
