Pasta zucchine e gamberi

Voglia di mare e pranzi a base di pesce …presto prestissimo!! Bene oggi una pasta tra mie preferite…zucchine e gamberi…la adoro, potrei mangiarla all’infinito…soprattutto per i gamberi!!!

Difficoltà: facile

Tempo preparazione: 5 min

Tempo cottura: 10  min

Porzioni: 1

Ingredienti:

80 gr di pasta integrale

100 gr di gamberi

2 zucchine piccole

qualche pomodorino

sale, aneto, basilico, peperoncino

Procedimento:

Cuocete la pasta secondo le indicazioni della confezione, per la mia ci vogliono 10 minuti.

Intanto in una padella antiaderente ben calda, adagiare i pomodorini, le zucchine tagliate a rondelle e le spezie e cuocere a fuoco vivo, se serve aggiungere un pochino d’acqua. Quando saranno quasi cotte aggiungere i gamberi, farli rosolare e insaporire assieme alle zucchine.

Quando la pasta sarà cotta, scolarla e aggiungerla al sugo e farla saltare in padella per qualche minuto, quindi impiattare.

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