Ingredienti:
100 gr di fiocchi di latte
60 gr di tacchino arrosto a fette
200 gr di zucchine
sale, pepe, basilico
8 gallette di riso
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
Mettere le gallette di riso nel frullatore e tritarle, finchè saranno farina e mettere da parte. Tagliare le zucchine e cubetti piccolissimi e tagliare il tacchino a pezzetti.
In una ciotola unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a raggiungere un impasto omogeneo. Preparare un foglio di carta da forno sul uno stampo e formare delle polpettine. Una volta sullo stampo schiacciarle con il fondo di un bicchiere e infornare per 15 min.
