TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO, PROFUMATA ALLA CANNELLA
Eccola qui, me la avete tanto domandata ed è arrivata!!!
La torta di ricotta e gocce di cioccolato, profumata alla cannella. Questa ricetta è:
senza farina
senza lievito
senza zucchero
Insomma ottima sia per colazione che per uno snack accompagnata da un buon tea.
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torta di ricotta e cioccolato
Recipe by Pamela Novel
Difficoltà: facile
🥣 Tempo preparazione: 10 min
🕒 Tempo cottura: 50 min
🍽️ Porzioni: 4
⚖️ Valori nutrizionali per porzione: 194 calorie
Carboidrati 10, Proteine 14, Grassi 10
I valori nutrizionali sono approssimativi e possono variare in base alle marche dei prodotti utilizzate.
INGREDIENTI
- 500 gr di ricotta magra
- 180 gr di albume
- 100 gr di eritritolo o altro dolcificante
- 40 gr di gocce di cioccolato
- cannella
PROCEDIMENTO
- Accendere il forno a 180° in modalità statica.
- Lavorare la ricotta con l’albume e l’eritritolo, fino ad ottenere una crema. Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare.
- Versare in una tortiera da 20 cm e infornare per 50 minuti circa. Una volta cotta toglierla dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
