Ingredienti:
30 gr di fiocchi d’avena noccioloso @BPRnutrition
3 gr di lievito
150 gr di albume
50 gr di papaia
sciroppo al cioccolati 0
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°.
Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, unire i fiocchi d’avena e il lievito e mescolare, finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere la papaia tagliata a pezzetti e amalgamare.
Mettere il composto in una tortiera da 12 cm e infornate per 20 minuti, controllare comunque la cottura con uno stuzzicadenti. Una volta cotto, lasciarlo raffreddare e servirlo con lo sciroppo al cioccolato.
C 22,2 – G 2,9 – P 20,7
