Brownie Cheesecake Vegan
Non c’è nulla di meglio che un brownie, o una cheesecake. Ma quando ha voglia di entrambi…allora li devi deciderti e se non ce la fai, allora opti per entrambe. Una base di brownie cioccolatosa, che si scioglie in bocca…
Tag Healthy
Polpette di edamame e quinoa
Non sono vegana e non so se lo diventerò mai, ma so per certo che l’alimentazione deve essere varia il più possibile. Nel mondo si mangia davvero troppa carne, o comunque alimenti di origine animale. Guardando dei documentari, come The…
Crostatina proteica alla vaniglia
Eh niente, quando una ricetta mi riesce bene e mi piace, diventa insostituibile e quasi un must nella mia cucina. Nonostante la mia colazione preferita resti comunque il pancake, mi piace sempre trovare qualcosa di diverso per soddisfare gli sfizi di…
Crostata ciocco arancia
Una crostata per colazione pronta per tutta la settimana è proprio ciò che ci vuole! Una frolla deliziosa e friabile al cioccolato con farina di grano di saraceno, farina di mandorle, avena e cacao. Una base che va bene per…
Crostata al caffè e nocciole
Sono state due settimane alquanto difficili, in cui l’umore è stato altalenante, più verso il negativo, ma si ci risolleviamo sempre, anche se a volte non è facile. Questo periodo ha portato molta insicurezza, tristezza e anche io non ho…
Muffin ai lamponi
Muffin ai lamponi Ogni giorno puoi mangiare qualcosa di buono che ti soddisfi, senza per questo uscire dal tuo piano nutrizionale. Stamattina iniziamo la giornata dopo una bella corsa, all’aria aperta, con una colazione che mi ricarica totalmente. I MUFFIN!!!…
Granola
Lo ammetto, l’ho amata così tanto la prima volta che l’ho preparata, che oramai è un MUST nella mia cucina. Non la compro, la preparo in 10 minuti, senza grassi, conservanti o zuccheri artificiali. Quindi pronti a prepararla anche voi?…
Pancake salato alle verdure
Ci sono giornate in cui non hai tanta voglia di cucinare, ma hai comunque voglia di mangiare qualcosa di buono, che ti soddisfi e che sia veloce da preparare. Beh io risolvo sempre con un pancake salato, che è un…
Muffin al cioccolato
In quarentena, cosa fare se non cucinare dolcetti fit, healthy e senza peccato?…beh questi muffin con farina di teff, farina di riso e di avena sono davvero buonissimi. Resi morbidi dalla banana nell’impasto e super golosissimi dalle gocce di cioccolato…eh…
Treccia con uvetta
Chi non ama una treccia di pan dolce profumata alla vaniglia con uvetta, da mangiare alla mattina a colazione con un bel cappuccino, o il pomeriggio a merenda con una tazza di tea caldo?! Beh io no riesco a farne…